У перший робочий день після китайського Нового року 2026 всі виробничі лінії в цеху компанії Maoge вже працюють на повну потужність. У світлі раннього ранку гармонійний гул техніки плете мелодію прогресу. Співробітники Maoge, енергійні та цілеспрямовані, взялися за роботу з пристрастю та ентузіазмом. Їхні впорядковані та метушливі фігури малюють яскраву картину компанії, що біжить із самого старту.
Перед початком роботи відділ управління якістю організував-початкову нараду, присвячену безпечності харчових продуктів і поновленню виробництва.
Основні цілі полягали в тому, щоб переорієнтувати команду, визначити потенційні ризики та роз’яснити обов’язки, забезпечивши безпечність і відповідність усім{0}}виробництву харчових продуктів і комерційній діяльності після припинення роботи. Під час зустрічі керівник департаменту наголосив на необхідності суворого виконання встановлених Президентом Групи вимог безпеки харчових продуктів, ефективного виконання основних обов’язків у виробництві та експлуатації, гарантії якості продукції, безпеки споживачів та задоволення потреб клієнтів.
☑ Суворе управління персоналом
Було проведено ретельний огляд термінів дії довідок про стан здоров’я працівників, щоб рішуче запобігти будь-кому працювати під час хвороби. Процедури-миття та дезінфекції рук було повторено, встановлюючи управління особистою гігієною як першу лінію захисту безпеки харчових продуктів.
☑ Виконання інвентаризації
Проведено комплексну перевірку всієї сировини та{0}}напівфабрикатів, що зберігалися під час зупинки. Зіпсовані, зіпсовані або сенсорно-ненормальні харчові матеріали були суворо видалені. Принцип управління «першим-першим-вийшов» було посилено, щоб контролювати якість сировини безпосередньо від джерела.
☑ Забезпечення працездатності обладнання
Виробниче обладнання, санітарні приміщення та системи холодового ланцюга пройшли ретельний огляд і випробування. Кожну потенційну проблему з обладнанням перевіряли, щоб забезпечити належне функціонування, забезпечуючи надійну апаратну підтримку для безпечних і сумісних виробничих процесів.
Після цієї комплексної перевірки відділ управління якістю розпочав-поглиблені обговорення з керівниками виробництва. Вони розглядали виявлені проблеми з якістю пункт за пунктом, досліджували основні причини та сформулювали-коригувальні дії на місці. Зобов’язавшись негайно виправити проблему, вони мали на меті усунути проблеми на початку їх виникнення, ефективно захищаючи контрольну точку якості для відновлення роботи.
Залишаючись вірними своїм зобов’язанням, ми гарантуємо безпеку харчових продуктів. Заглядаючи вперед, ми розглядатимемо це відновлення виробництва як нову відправну точку, впроваджуючи вимоги якості та безпеки протягом усього процесу виробництва та експлуатації. За допомогою суворих стандартів і конкретних дій цього року ми прагнемо досягти нового рівня якості та безпеки харчових продуктів, гарантуючи, що споживачі зможуть впевнено їсти та насолоджуватися здоров’ям.